Monica Hedlund
Alla artiklar av Monica Hedlund
Svenska vaccinet mot kvarka börjar säljas i hela EU
Produktionen redan igång – då når det apotekshyllorna.
De har lagt beslag på den norrländska marknaden
”Det här är produkter som ligger rätt i tiden”, säger Björn Isacsson på Hällnäs Handelsträdgård i västerbottniska Vindeln.
Stort sug efter närodlade morötter
Lantbrukare Peter Karlsson ser en ökad efterfrågan från kommunerna.
Framtiden för sötpotatis finns i Sverige
Trendiga knölen från andra sidan jordklotet odlas nu även i kalla svenska jordar.
Grönsaksodling bromsas av nya ekoförordningen
Ekologiska växthusgrönsaker delar inte övrig grönsaksodlings positiva utveckling.
Därför funkar broccoli bättre i norr
Odlaren Elisabeth Öberg: ”Står det att växtperioden ska vara 75 dagar går det på 50 här uppe.”
Trädgård växer starkast inom lantbruket
”Konsumenterna ofta beredda att betala mer jämfört med importerade varor.”
Allt fler bryggerier vill ha svensk humle
Suget efter svensk humle bara ökar – och med det även odlingar runt om i landet.
Stor potential – svensk grönsaksodling ökar
LRF: ”Vi ser en medvind för svensk trädgårdsproduktion.”
Trädgårdsodlingen större än någonsin
Den svenska trädgårdsproduktionen värderas för första gången till över 5 miljarder kronor.
Pressade grönsaker en svensk miljonaffär
På tre år har försäljningen ökat sex gånger – nu ska grönsaksjuicerna ut i USA och Kina.