LedareAtt priset styr har svenskt lantbruk fått många tillfällen att lära sig. Det är därför inte förvånande att branschorganisationen Svenskt kötts färska undersökning visar att hälften av det färska köttet och 60 procent av korven och köttbullarna kommunerna köper in kommer från andra länder än Sverige.
LivsmedelsförädlingOm inte andelen svenskproducerad mat ökar i de offentliga köken, kan det blir aktuellt med lagstiftning. Det säger civilminister Ardalan Shekarabi i en lång intervju med ATL.
PolitikVilket råd kan ges till den upphandlare på kommunen som vill gynna jordbruket i regionen? Här ger civilminister Ardalan Shekarabi sina tre bästa tips.
LivsmedelsförädlingSå stor andel är svenska råvaror inom offentlig sektor - färsk undersökning om offentlig upphandling visar hur det skiljer sig mellan kött, kyckling och mejeriprodukter.
