Nytt avtal för hästkött till Gustafs
Efter skandalen med okontrollerat hästkött, har Gustafskorv nu hittat nytt samarbete med Närke Slakteri.
ATL har tidigare skrivit om hur Gustafskorv fick dra tillbaka 3 ton korv, efter att ett gårdsslakteri i Västra Götaland sålt okontrollerat hästkött med hemgjorda stämplar.
Nu startar man ett nytt samarbete med Närke slakteri. Slakteriet, som har godkänd och fungerande hästslakt, tar över hela Gustafskorvs styckningsverksamhet i Stockholm. Detta ska säkerställa att man har säker tillgång på godkänt hästkött.
– För vår del så innebär detta att vi får tillgång till fler hästar som är positivt i flera aspekter. Vi kommer dessutom att kunna frigöra lite styckningskapacitet på Närke Kött i och med att alla hästar skickas till anläggningen i Stockholm säger Göran Björklund VD på Närkekött i ett pressmeddelande.
LÄS MER: Skövde slakteri börjar med hästslakt
PREMIUM: Dolt ostkrig pågår i mejeribranschen
LEDARE: Sänk inte våra bästa varumärken